第31章 四海普宁 5（第2 / 6页）

“我听人家说素菜也有鸡鸭鱼肉的，什么素鸡、素鸭的，今天这菜怎么不见有？”衣娜口无遮拦地问。

“我师傅有个与人不同的习惯，如果请他吃饭，千万莫说‘素鸡’、‘素鸭’‘素火腿’、‘素鱼’什么的，他听说了这些名字，是不会下筷子的，宁可吃白饭，人家向他解释，是豆腐皮做的，不是真的鸡鸭鱼肉，是假名，不要执着。他说的话才妙哩：我不是怕吃这些菜，而是怕你那个杀心、贪心，如果你心里没有鸡鸭鱼肉的念头，怎么做出这些东西来？”张超笑呵呵地说。

“有道理，本来吃素便是吃素，为什么要故意做出这些象形的假鸡假鸭假鱼假肉，分明是口里吃素，心里却没有断荤。”白昌星附和说。

“张师傅，那你平时真的不想吗？”衣娜无邪地问。

“心不一样嘛，你觉得那是非常好的，当然你就非常沉醉，如果你的心不一样的话，那你就不会为之所动。狗睡在金砖上，不为金砖所动，一个喇嘛什么也没有，只有一身破袈裟，而且千疮百孔，但是如果他也特别珍惜这身袈裟，就属于贪恋钱财。对钱财的贪恋不以多少为单位。遗憾的是目前僧人中聚敛钱财的现象越来越多了。”张超颇为认真地说。

宾主皆欢喜；

舌齿永留香，

万方敦友谊。

白昌星和衣娜走进斋堂时，张超已经点好了素斋。两个人坐定，白昌星客气地说：“张师傅，每次来都让你破费，真不好意思！”

“白老板，谁让你我有佛缘呢，你们一路辛苦，快吃吧！”张超微笑着说。

“张师傅，我这次来除了到普宁寺上香以外，还想问一问吉凶，最近我经常梦见我刚刚上马的工程下马了，想请你破解一下。”白昌星虔诚地说。

“能把你要做的工程周围的环境画一下吧。”张超睿智地说。

衣娜望着满桌子精美的素斋“哇噻哇噻”地惊叹不已。也难怪这桌子素斋融合了宫廷素菜之精细，民间素菜之天然，寺院斋菜之纯正，海派素菜之精华，充分体现了色香味四神镜和谐统一。

“娜娜，我最喜欢这道罗汉斋了，你尝尝，这可是用了花菇、口蘑、香菇、鲜菇、草菇、竹笋尖、川竹荪、冬笋、腐竹、油面筋、素肠、黑木耳、金针磨、发菜、银杏、马铃薯、胡萝卜等十八种原料做成的。”白昌星得意地说。

“为什么是十八种烹调原料，有什么寓意吗？”衣娜一边吃一边问。

白昌星一下子被衣娜问住了，只好用目光向张超求救。

“十八种原料寓意十八阿罗汉，”张超笑着说，“上客堂的素斋多以佛教圣言命名，有教化众生的意思。比如法轮常转、白塔响铃、花开见佛、慈航普渡、佛珠莲子、还有这道罗汉斋菜都有教化众生之意。”