第四百二十四章 大成（第1 / 4页）
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等锅里的水煮鱼好了，再炒两个小菜，炉灰里埋着的荷叶鸡，就被煨得差不多了。
饭菜一上桌，贺繁也大快朵颐了一番。
荷叶叫花鸡被特制的调料浸透了，十分入味，还带着荷叶的清香，中和了鸡肉中的那股油腻之感。
这小鸡公喝着灵水长大，肉质嫩的很，又靠这炉火煨熟，鲜美多汁，咬上一口，嘴里都有肉汁蹦出来。
那味道别提了！
等到整只荷叶鸡都被泥巴给糊住后，贺繁将其直接扔进了自家灶炉底，用炉灰一埋。
灶上还烧着火，煮着锅里的水煮鱼，所以灶底的温度一直保持着，足够把埋在炉灰里的荷叶叫花鸡给煨熟。
原本，这荷叶叫花鸡是需要在地上挖个坑，再覆盖上碳火来煨熟的，以前贺繁跟着老爹上山，收获多的时候，运气好抓住了好几只山鸡的话，贺老爹就会就地取材，做上一道叫花鸡！
直接山头挖个坑，把山鸡给择择，随便找些宽树叶包裹住，再糊上泥巴，就坑里一埋。
最后整上点碳火，反正山上也不缺烧的木材。
水煮鱼更是下饭利器，随便夹上一筷子布满鲜辣汁的鱼片，吃上一口，基本上能下几口饭。
只不过在家就用不着这么麻烦了，直接用火铲往炉灰底一送就行了。
这可是个好去处，烤红薯，花生什么的都行！
小时候，贺繁没少干这种事，从山上找到的野番薯，或者家里的花生，都喜欢往这炉灰堆里埋。
埋在炉灰里省事得不行，根本不用担心被烧焦，弄顿饭的功夫，就能吃上香喷喷的烤红薯，或者烤花生。
小时候省事，贺繁还用烧火的叉子，在炉灶底烤过馒头，金黄焦脆，味道也很不错。