我在1982有个家 第412节（第1 / 5页）
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一个大锅里是大酱炒茄子，另外两口大锅里都是米饭。
漏勺和大迷糊忙活的满身大汗。
王忆过去弄了点大酱，他吃大酱拌马齿苋。
口感清新。
黄小花送来的马齿苋可不少，足足一包裹。
王忆给两个学生一人抓了几块奶糖，然后问黄小花：“嫂子你来送什么？我看你在外面站好一会了。”
黄小花不好意思的说道：“不送什么好东西，是我这两天下工以后挖了点长命草，我家里也没有什么好东西能给你送来，所以我寻思你爱吃点野菜，那我就把长命草给你送过来吧。”
长命草就是马齿苋，这是夏天才常见的野菜，也是一味不错的野菜。
王忆向她道谢，留下了这些野菜。
第二天中午头炎热，正好用野菜做个凉菜。
王忆压根不用动手，王丑猫带人给他清洗的干干净净，他准备吃就行了。
这样马齿苋多，那就不只是吃大酱拌马齿苋了，他还拿了几个辣椒切丝跟马齿苋一起简单过热水煮一下，放入盆子里加入鸡精、盐，倒入蒜末加生抽再用香油拌一拌——
椒丝拌马齿苋。
两道菜都不适合下饭，反正这菜多，王忆坐在椅子上一边看风景一边吃两道凉菜。
夏日的正午好像总是分外悠长。
此时大灶正在往外冒香气，学生们排队在等着领饭。
王忆从城里买回来的蔬菜多、粮食多，于是隔三差五会找个由头请所有学生吃午餐，给他们肚子里添油水。
今天是炒茄子。
大酱炒茄子。
这道菜用油少了那炒出来的茄子水沥沥的不好吃，得用重油，酱、茄子在重油里滚熟了，那炒出来的菜油汪汪香喷喷，味道非常好。