874.第874章 鄂州梁子湖2（第1 / 2页）
推荐小说:
“那还是南清宫的鱼过得好，又有父王母后喂它们，又有清澈的水塘和密密的水草让它们休息。”
“那哥哥们呢？铃儿准备买什么送给他们？”
“孩儿要吃得饱饱的，准备回去馋他们！”
“哈哈哈，好！咱们吃好的，回去馋他们。”德芳笑着“现在已快十月中，这个月份武昌鱼还算赶得是时候，家俊，咱们入鄂州，晚上之前到梁子湖附近住店。”
“是，王爷！”一行人加快行进。
“父王”惟铃问道“鄂州不是有一百三十三处湖泊嘛，为何要到梁子湖附近住？”
“梁子湖是一百三十三处湖泊中最大的一个，湖内水草丰厚，鱼同其他河鲜特别肥美，梁子湖的水流很是特别，因此也有人称武昌鱼叫回中鱼”
“回中鱼？怎么会叫回中鱼呢？”
“因为梁子湖的通江处为樊口，那里水势回旋，并有大小回流之分，武昌鱼最喜欢待在这种回旋处，如此回流之处的武昌鱼肉质会更加鲜美，唐朝时有个叫元结的人有歌曰：樊口欲东流，大江欲北来，樊口当其南，此中为大回。回中鱼好游，回中多约勾。漫欲作渔人，终焉得所水。”德芳看看惟铃说道“这里的回中鱼指的就是武昌鱼，武昌鱼也叫团头鲂、缩项鳊，产樊口者甲天下，是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美。而且武昌鱼是从每年四月才开始大量摄食，六到十月是肥育佳期，一直到了要入冬的十一月才停食，如此两年便可长成烹制佳肴的上桌之鱼。”
“那这些鱼怎么过冬呢？水那么冷。”
“这湖泊之底有很厚的泥坑，鱼虾蟹等就会集群在深水处的泥坑中过冬。”