第18章 亲炙羹汤（第1 / 2页）

厨娘姓崔，据说曾经服侍过一位终年茹素的夫人，所以练就了一门好手艺。不过后来那位夫人故去，主家不需要做素斋的厨娘，她便出来了。她这门手艺虽然难得，但毕竟偏门，有需要的大户人家自然会培养自己的厨娘，要找差事也不是那么容易。

所以这崔厨娘空有一门手艺，但在刘掌柜找到她之前，却不过是在十里八乡有白喜要请和尚道士念经做法事时，才被请去替他们做斋饭，以此换几个铜子度日。因此刘掌柜找到她之后，自然千肯万肯，当即收拾东西跟着进来了。

待得知道要伺候的是眉畔这么个娇滴滴的还未出阁的小娘子，心中倒是惊讶万分。

眉畔道，“请崔婶过来，主要是想请教素斋的做法，不知可方便？”

“姑娘自己下厨么？”崔厨娘有些意外。

第二日眉畔起得很早，用早膳时看到桌上的点心小菜，勾起了一件心事，便吩咐行云道，“待会儿你出去，找刘掌柜的，就说是我的吩咐，要他找个擅做素斋和清淡点心的厨娘送进来。”

母亲的嫁妆中有两间京城的铺子，眉畔进京后便收了回来，着自己带回来的人打理。刘掌柜就负责其中一个铺子，眉畔住在关家不便出门，外头一应事务都是他在打理。

行云闻言，有些好奇的问道，“姑娘怎么想着要换厨娘？”

现下她们院子里的这位徐婶，也是刘掌柜找来的，不说技艺多么精湛，但一向本分老实，没出过什么差错。而且她为人随和，与院子里的人倒是相处融洽，是以行云有此一问。

眉畔道，“不是要换，只是想再请一个罢了。徐婶拿手的是京城这边流行的菜色，可没做过素斋。”

眉畔道，“正是。所以平日里倒没有多少事，婶子若是愿意留下，尽心教导，以后就在我们家养老也是使得的。”

“愿意，自然是愿意的。”崔厨娘立刻道。她嫁过人，不过命不好，当家的没几年就去了。那时候伺候着夫人，日子倒也不算难过。这些年自己谋生，自然知道其中艰难。如今眉畔愿意留她，她自然欢喜不尽，“主子放心，但凡我会的，都必定能教会。”

眉畔便放心了，当即让崔厨娘做了两个素菜送来，自己尝过，无论是卖相还是味道，都比之前在王府里看到的好得多，便也欢喜起来。

自从见了元子青每日吃的那些菜色之后，眉畔便有了这样的打算了。天天不吃饭自然是不成的，既然他见不得荤腥，她便想请个做素斋的厨子，或是这边让人做了送去，或是自己学了去做，都使得。

虽然她也知道，福王府不可能没有请过这些厨子，现在元子青还是吃那些东西，其中定有缘由，但总是自己的一份心意，不管有没有用，都先试过再说。

行云虽然仍旧未能解惑，但看眉畔不欲多言，便答应着去了。

刘掌柜的动作很快，不过两日功夫，便寻摸到了一个厨娘，送到了眉畔这里。

虽然是借住在别人家，但是院子里添一个人这种事，眉畔倒是可以做主的。她去跟张氏提起时，张氏也不曾在意。