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3.第3节:疑团(第1 / 2页)

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秋天刨花生季节,里面躺满了白胖胖花生果。人了冬后,人们置办过年用品时,是少不了它。杀猪时,先用它烫猪毛。褪好猪毛,理出猪鬃后,倒掉盆里水,用它接猪下水。

第3节第3节:疑团

物以类分,人以类聚。

孙红与凡永祥一起,还不是因为那个该死成份。她外公是苏州城里小业主。

说他小,主要是买卖东西实提不上口。苏州景德路上有一条叫王天井巷子,她外公巷子口开了一爿木器店。这条巷子以专卖澡桶、脚桶、马桶之类木器家什闻名。别小看了这三桶,每个品种说起来都大有讲头,是个人家都少不了它。

拿这个澡桶来说吧,就有圆盆长桶之说。圆盆有大、中、小号之分,一般都是把生漆调成大红色做成,耐磨,亮得能够照见人影子。闺女出嫁时,娘家再穷也是要陪上一套三件套红漆圆盆当嫁妆。

据说小盆,一般都是接生时端热水用。不少性急小把戏,还没有等母亲用大力,就自己滑出腿档子,掉落澡盆里。接生婆急忙扳开婴儿腿裆子,吆喝着“是个带把子!”。如果是个女婴,她会麻利地说“是个聚宝盆”,总之,嘴里一块皮由着她性子翻,变着法儿说,目只有一个,说得主人家高兴,能够出手阔绰地恩赐打赏钱。圆盆大价值是能够载承养小把戏生殖大事。

长桶功能也不推扳,主要是与生活劳作密不可分。长盆又称腰子桶,是用上好桐油漆成,黄澄澄一股桐油清香。夏天,白天人们把它当作船用,坐上面下河采菱;到了夜晚,用它洗涤一天下来劳作人们身上臭汗泥垢。秋收时,它又成了人们储存粮食杂物好器具。

逢年过节,是离不开。端午时分,人们用它浸糯米泡竹箬,女人们围盆边包粽子,什么小脚粽、三角粽、枕头粽之类形状,她们手中左捏右扯,豪不费事地就给包成形了。什么赤豆粽、花生粽、红枣粽、蛋黄粽、鲜肉粽之类东西,只要她们想包,都可以豪不费事地卷进清香竹箬里。

开春时,人们用它盛秧苗,被裁秧男男女女水田里拖来拽去。入夏前,人们用它捣碎泥土,和上咸得发苦盐水,搅成干稀适中泥浆,把洗干净鸭蛋一只只盆里滚上咸泥巴,然后放进一只坛子里。为了让腌好咸鸭蛋黄能够淌油好看,人们往坛子里倒点红红辣油,再用牛皮纸封好坛口,完成腌制咸鸭蛋全过程。讲究人家,隔个十天半月还要翻坛子,以便让咸鸭蛋腌透。目只有一个,赶立夏这天能够吃上。据说立夏这天小把戏吃了咸鸭蛋好治住打瞌睡毛病。

有些人家还会加工皮蛋,和好稀泥里加上少许砒霜或芒硝,拌上洗干净稻壳,然后严严实实地裹鸭蛋上,放通风器物里,等着风干变质。好皮蛋剥开后,要脱壳干净,蛋体成形,富有弹性,上面要有象松花一样斑纹,所以人们也喜欢称为松花蛋。

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