第七章 扣肉（第2 / 3页）

“其实关于这道菜的由来，有个故事的。”

“我最喜欢听故事了，少爷，快说快说。”怜儿一脸期待的看着陈肃。

“传说“扣肉”源于南宋末年，据说当时宋帝逃难来到中山隆都，村民将自养猪肉用酱料香料大块猪肉煮熟宴请将士，士兵见猪肉外表又大又肥不敢动筷，将领灵机一动，将抗金元帅岳飞的满江红词句“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”来形容大块猪肉就是元兵敌寇的肉，要杀敌立功强身健体就要大口吃敌寇的肉，于是“寇肉”的传说也就慢慢流传至今，名称也慢慢从谐音寇肉称为“扣肉”。”一旁的怜儿一脸崇拜的看着陈肃，眼中全是小星星。

吃过晚饭，大家都各自的回到了自己的屋子里，陈肃明显的感觉到了大家对自己的态度发生了变化，最明显的就是憨憨虎虎的陈丙，左一口少爷右一口少爷的，把陈肃都快叫化了。

他把扣肉放进了嘴巴里面，咬了一口，慢慢的咀嚼着，顿时感觉肉汁四溢，慢慢的激活了舌尖上面的味蕾。看着肥肥的肉，但是油而不腻，吞下之后真是回味回味悠长。陈甲眼睛从平淡慢慢变大，最后一脸不可思议的看着陈肃。

不光光是陈甲，连一旁的怜儿、陈乙，还有陈家的管家，都一脸不可思议的看着陈肃。

“你们？怎么了，快点吃，不然等下扣肉就凉了。”陈肃被大家看着有点不好意思了。

陈甲把目光投向了一旁在埋头苦干的大春子，大家也都把目光投了过去，这事他最清楚。吃的正欢的大春子突然感觉不对劲，抬起了头，发现大家都看着自己，含着一嘴的肉愣住在了那里，满嘴的油。

怜儿用天真的眼神看着陈肃说道：“少爷，真的是你做的？真好吃。”

陈肃摸了摸她的头，说道：“好吃就多吃点，正是长身体的时候。”

怜儿瘪了瘪嘴有点不开心的说道：“谁还是小孩了，我在家已经可以做很多事了。”

“少爷，这道菜叫什么名字，以后我要天天吃。”陈丙说话的时候，根本就没有停下手中的动作。

陈肃并不想占别人的便宜，这道菜这个时代其实已经有了，只是大家不知道而已，他笑着说道：“这道菜是道名菜，叫做扣肉，并不是我独创。”

“扣肉？真奇怪的名字，不过好吃，嘿嘿。”陈丙自言自语的说道。