第1148章（第2 / 2页）

“这样也好！”宁婉儿虚心学习。

说实话，唐羽也不知道国内各大火锅店锅底蘸料是怎么调配的，但他记得那个味道。

在唐羽多次尝试下，锅底蘸料特色菜质量全部提升了一个巨大档次。

品尝后，宁婉儿一脸惊奇道：“哇哦，唐羽，经过你一番指导后，这火锅比之前更好吃了！”

“对，十分难吃！”

随即，唐羽又夹了一块毛肚，涮了十几秒后，他再次品尝。

尝了一口，唐羽眉头紧皱：“不对，这毛肚口味不对！”

“质量有问题？”宁婉儿狐疑道。

“对，质量有问题！先不说其他，我先把所有菜品品尝一遍！”

二十分钟后，唐羽将所有菜品全部吃了一遍，吃完后，唐羽郑重道：“锅底不对，蘸料不对，特色菜味道也不对！”

“不会吧？”被唐羽连番否认，宁婉儿整个人都懵了。

唐羽直言道：“婉儿，说实话，锅底味道还可以，但没有好到极致！就像麻辣锅底，除了麻辣之外，还要鲜香，鲜香你能明白吗？就是锅底煮开后，除了刺鼻辣味外，还要很香，令人充满食欲！还有这个山菌汤，汤必须浓，这个太淡了！”

“秘制牛肉秘制方法对了，但调料比例不对，没有将味道全部发挥出来！蘸料主要是芝麻酱，芝麻酱不是用纯的，它还需要配合其他调料进行加工，这样吃起来才比较香比较入味！罢了罢了，我亲自教你一遍！”

吃完火锅后，唐羽才意识到一个问题，虽然自己将创意全部交给了宁婉儿跟萧玉淑，可自己没有来现场前监督，导致锅底蘸料特色菜差强人意。