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第三十二章 十二宝钗 (第1/5页)

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逆天人王

王仙流道,“我看到了纹路”

庖甲满意的点头,“没错,就是纹路,也就是间隙天下万物,都是有无数细微的部分组合而成,只要我们能够发现它们之间的间隙,就可以有办法把它们解体分开”

“辨认间隙有很多方法,用眼睛观察,用耳朵倾听,用身体感受,用力道震动等等,方法千变万化不拘一格。”

说完,庖甲从地上拿起一条大筒骨,屈指敲动一下,手中的解体刀随即沿着一条不规则的路线划过,筒骨啪嗒一声就被分成两截。

庖甲把两截筒骨分别抛向王仙流和阿七,两人看向骨头断裂的地方,发现上面并没有被刀切断的锋利触感,而是有点钝有点滑,两截骨头重新对接浑然天成,不用心看都看不到骨头已经断裂。

阿七奇怪道,“既然是取巧,那大师你为何还要求要力气大的人才能跟着你呢?”

庖甲用解体刀挑起一块巴掌大的腱子肉丢给阿七,道,“你把这块肉切了。”

阿七伸手接过腱子肉,双手却是一沉,小小一块肉竟然有十多斤重,他快步走进厨房,没两下又垮着一张脸走回来,一手是半张崩断的菜刀,一手是嵌着半片刀片的腱子肉。

阿七眼泪都快掉下来了,“这把菜刀陪了我三年了”

庖甲从阿七手上拿过腱子肉,拔出上面的半片刀片抓在手中,严肃道,“解体凶兽尸体可以用取巧把整块部位取下来,但是切肉的话,因为一块肉的纹路层层叠叠,杂乱无章,我们很难顺着所有的纹路切开肉块,只能尽可能的取一条纹路比较集中的路径下刀,然而即使这样,仍然需要很大的气力才行”

庖甲说完把腱子肉抛出,手中的解体刀刷刷刷三刀划出,腱子肉顿时被切成了三块均等的肉条,重新落会庖甲手中。

“我们平时切牛肉,都是横着纹路来切,这样煮出来的肉才不会韧,但是大多数凶兽的肉都是坚韧耐磨,要横切的话,花费的力气是竖切的十倍,而且,我们烹制的凶兽肉食的要求特殊,必须要保证猛火炖煮而又要肉质不被煮烂,所以只能竖着切肉,才能满足要求”

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